Техника приготовления и несколько простых рецептов, самое читаемое
В любом городе вы можете найти итальянские ресторанчики, в которых приветливые официанты предложат вам попробовать один из многочисленных видов пасты. У нас же это интересное блюдо носит более прозаичное название – лапша. Блюдо довольно вкусное, но ходить по ресторанам для того, чтобы попробовать все его виды есть возможность далеко не у каждого.
Поэтому сегодня мы расскажем вам как можно сделать лапшу в домашних условиях.
Технически процедура практически не отличается от описанного нами ранее варианта, но всё же есть некоторые особенности. Итак, приступим. Для начала вам нужно взбить два яйца с половиной чайной ложки соли. После того как у вас образуется белая пена, начинаем потихоньку добавлять муку, замешивая при этом крутое тесто.
Затем добавьте специи по вкусу. Пока мясо тушится, отварите в подсоленной воде китайскую лапшу и добавьте её на сковороду за несколько минут до полной готовности мяса. Подавать такое блюдо нужно горячим.